Como de una simple idea de la creciente popularidad de pizza y pasta nació la cadena que cuenta con la mejor comida italiana en la ciudad. El restaurante italiano Ôven Mozzarella Bar, sin duda alguna, cuenta con auténticos platos italianos: burrata, tagliatelle alla...
El verdadero place to be gastronómico del Grupo Con Fuego se encuentra en Gran Vía 55 y hace poco tuvo su primer aniversario. Abierto durante plena pandemia sin saber si esta inversión va a traer mucho éxito o no, restaurantes del Grupo Con Fuego pudieron ganar varios...
En el Grupo Confuego tenemos como objetivo ser los mejores en todo lo que hacemos. Esto es así ya que con este objetivo, nuestros clientes siempre van a tener la mejor experiencia en todos nuestros restaurantes. Un grandísimo esfuerzo que ha merecido mucho...
Ven a disfrutar de tres mejores restaurantes. Los hermanos Joaquín y Paco Capel son los fundadores del grupo Confuego que reúne a estos tres restaurantes; Steakburger, Ôven Mozzarella y Santita Carbón Mexicano. Abrimos con un sueño de ofrecer a los madrileños y a los...
La tarta de queso es un clásico entre los postres, pero esta vez ha ido un paso más y se está realizando con queso Grana Padano, gracias a la popularidad de esta receta, Madrid celebra el la feria de la tarta de queso de Grana Padano, y nuestro restaurante Ôven...
En la revista Gastro Style tienen un artículo sobre nuestra receta de tagliatelle alla rueda de Pecorino, que no es más que poner la pasta caliente en una rueda de pecorino y esperar a que el queso se funda. Si quieres saber más sobre esta receta, así como acceder a...
