En el artículo de “GastroStyle” podemos encontrar un artículo donde se destaca la receta original con queso La Stella Di Ôven a la que la cocinera Cristina Bowerman, con Estrella Michelín, dio su toque personal. Se pudo degustar durante dos semanas en los restaurantes Ôven Mozzarella para degustar sabores que recuerdan al mar y queso añejo.

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